Puding Jamur Tiram

Bahan:

500 g jamur tiram

1 bungkus agar-agar bening

50 ml susu kental manis

1 santan kara

100 g gula putih

700 ml air

Cara membuat:

  1. jamur dicuci bersih, kukus hingga matang, hancurkan dengan blender dan sisihkan.
  2. Larutkan gula dan susu dalam air dengan api kecil.
  3. Masukkan agar-agar dan santan hingga mendidih dengan api sedang, sambil terus diaduk-aduk.
  4. Ketika bahan mulai mendidih, masukkan jamur dan aduk rata.
  5. Ketika bahan mendidih kedua kali, matikan kompor.
  6. Tuang ke dalam cetakan kemudian dinginkan
  7. Hidangkan ketika dingin
Iklan

Puding Jamur Rasa Original

Jangan kira jamur tidak bisa dibuat panganan manis, puding…. panganan yang enak dimakan kapan saja. Puding ini kental rasa jamurnya, coba saja…

bahan:

200 g jamur tiram

1 bungkus agar putih

100 g gula pasir

50 ml susu kental manis

800 ml air

cara membuat:

1. jamur dicuci, iris dadu 1 cm

2. campur semua bahan dan didihkan

3. tuang ke dalam cetakan, dinginkan

4. masukkan ke dalam pendingin

5. hidangkan saat dingin…