Puding Jamur Tiram

Bahan:

500 g jamur tiram

1 bungkus agar-agar bening

50 ml susu kental manis

1 santan kara

100 g gula putih

700 ml air

Cara membuat:

  1. jamur dicuci bersih, kukus hingga matang, hancurkan dengan blender dan sisihkan.
  2. Larutkan gula dan susu dalam air dengan api kecil.
  3. Masukkan agar-agar dan santan hingga mendidih dengan api sedang, sambil terus diaduk-aduk.
  4. Ketika bahan mulai mendidih, masukkan jamur dan aduk rata.
  5. Ketika bahan mendidih kedua kali, matikan kompor.
  6. Tuang ke dalam cetakan kemudian dinginkan
  7. Hidangkan ketika dingin

Puding Spon Jamur Tiram

Bahan:
500 g jamur tiram
1 bungkus agar-agar bening
50 ml susu kental manis
100 g gula putih
2 butir putih telur
700 ml air

Cara membuat:
1. Jamur dicuci bersih, kukus hingga matang, hancurkan dengan blender dan sisihkan.
2. Kocok putih telur hingga mengembang, sisihkan.
3. Larutkan gula dan susu dalam air dengan api kecil.
4. Masukkan agar-agar dan santan hingga mendidih dengan api sedang, sambil terus diaduk-aduk.
5. Ketika bahan mulai mendidih, masukkan jamur dan aduk rata.
6. Ketika bahan mendidih kedua kali, matikan kompor.
7. Dalam keadaan panas tuang ke dalam putih telur sambil terus dikocok hingga rata.
8. Apabila suhu puding mulai turun (jangan sampai dingin), hentikan pengocokan kemudian tuang ke dalam cetakan.
9. simpan dalam lemari pendingin hingga mengeras.
10. Hidangkan ketika dingin

Jual Tepung Jamur Tiram (WeiQi) IPB

Jual Tepung Jamur Tiram (WeiQi) IPB

Nama : WeiQi
Produksi : Dr. Lisdar A. Manaf (IPB)
Nomor Paten : P00200400197
Bentuk : Bubuk / Tepung / Serbuk
Kemasan : Karton
Netto : 31 gram
Kegunaan : Bumbu Masakan, Selai Roti, Soup, Saus dll
Kelebihan : Tanpa Pengawet dan bahan penyedap
Penelitian : Menguatkan Pembuluh DarahMelemaskan Otot, Urat Tendon dan SendiMengatasi Masuk Angin 

Mempunyai Aktifitas Anti Tumor

Menurunkan Kadar Kolesterol

Mengandung Senyawa Anti Bakteri (Pleurotin)

Stok : Tidak Tersedia (blog ini tidak lagi menjual !!!)
Minimum order : Konsumen 1/2 Lusin (6 satuan)Distributor 20 Lusin (240 satuan)
Harga per minimum order : Konsumen Rp. 45.000,-Distributor Rp. 1.400.000,-

* harga belum termasuk ongkos kirim

Tepung Jamur Instan WeiQiTepung Jamur Instan WeiQi

Bumbu masak WeiQiBumbu masak WeiQi

Pameran WeiQi di Botani Square IPBPameran WeiQi di Botani Square IPB

Banner Serbuk atau Bubuk Jamur Tiram

Banner Serbuk atau Bubuk Jamur Tiram

Puding Jamur Rasa Original

Jangan kira jamur tidak bisa dibuat panganan manis, puding…. panganan yang enak dimakan kapan saja. Puding ini kental rasa jamurnya, coba saja…

bahan:

200 g jamur tiram

1 bungkus agar putih

100 g gula pasir

50 ml susu kental manis

800 ml air

cara membuat:

1. jamur dicuci, iris dadu 1 cm

2. campur semua bahan dan didihkan

3. tuang ke dalam cetakan, dinginkan

4. masukkan ke dalam pendingin

5. hidangkan saat dingin…

Jamur Krispi

Jamur krispi merupakan salahsatu olahan jamur yang digoreng. rasa renyah dan gurih cocok dimakan ketika santai.

Bahan dasar jamur goreng krispi:

1. ½ Kg jamur merang atau tiram

2.  ½ Kg tepung terigu

3. 3 siung bawang putih, haluskan, campur air dan garam secukupnya

4. 1 bungkus bumbu penyedap (kaldu), campur rata ke terigu

cara memasak :

1.   Cuci jamur sampai bersih

2.   Potong / suir jamur agak besar

3.   Rendam jamur dalam campuran bawang putih

4.   Lalu masukan jamur dan gulingkan dalam terigu berbumbu sambil agak diremas agar tepung terbalut tebal

5.   Lalu goreng hingga kecoklatan.

Slamat mencoba…