Buku Bisnis Jamur Tiram Terbitan IPB Press


buku budidaya jamur tiram terbitan IPB PressSaat ini permintaan jamur tiram di Indonesia meningkat tajam. Permintaan bukan saja datang dari pasar domestik, tetapi juga ekspor ke berbagai negara. Kesempatan inilah yang membuka peluang bisnis budidaya jamur tiram. Peluang bisnis bukan saja dari budidaya, namun peluang juga terbuka untuk pebisnis yang kreatif dengan membuat berbagai olahan jamur tiram. Olahan berbahan dasar jamur tiram antara lain: jamur tiram krispi, sate jamur tiram, kripik jamur tiram, abon jamur tiram, nugget jamur tiram, dll.

Buku ini memberi penjelasan kepada pembaca tentang peluang agribisnis jamur tiram. Didalamnya diuraikan tahapan-tahapan awal dimulai dari pembuatan biakan murni hingga akhir budidaya secara runut. Selain itu buku ini memberikan beberapa resep cara mengolah makanan berbahan jamur tiram dan lokasi alamat para petani di daerah pulau jawa. Untuk meningkatkan semangat berbudidaya jamur tiram, dilampirkan pula profil pengusaha sukses dalam skala rumah tangga.

Buku Budidaya Jamur Tiram IPB Press

Kami memfasilitasi mendapatkan buku ini dengan sepenuh hati, anda pesan kami kirim

Judul Buku : Bisnis Jamur Tiram di Rumah Sendiri
Pengarang : Elang Ilik Martawijawa dan Mochamad Yadi Nurjayadi
Terbitan : IPB Press
Jumlah Halaman : 80 hal.
Harga : Rp. 30.000 (belum ongkos kirim, lihat biaya kirim)

Daftar Isi:
Pendahuluan

Kandungan Gizi

Faktor Nutrisi dan Lingkungan

Pembuatan Biakan Murni

Persiapan Sarana dan Prasarana Budidaya
*Lokasi dan Lahan
*Kumbung Jamur
*Bahan Baku
*Kelengkapan Penutup Muka Pekerja

Budidaya Jamur Tiram
*Pembuatan Bibit Induk dan Produksi
*Pembuatan Media Produksi (Bag log)

Pemeliharaan
*Suhu dan Kelembapan
*Sirkulasi Udara (Ventilasi)

Hama dan Penyakit
*Hama
*Penyakit

Pemasaran
*Prospek Harga
*Olahan Jamur Tiram

Olahan Jamur Tiram
*Crispy Jamur Tiram
*Sate Jamur Tiram
*Kripik Jamur Tiram
*Permen Jeli Jamur Tiram
*Kerupuk Jamur Tiram
*Puding Jamur Tiram
*Nugget Jamur Tiram
*Pastel Jamur Tiram
*Zupa Soup Jamur Tiram

Analisis Usaha
*Biaya Investasi per Tahun
*Biaya Operasional
*Pendapatan dan Keuntungan
*Analisis Kelayakan Usaha

Daftar Pustaka

Profil Usaha Sukses

Alamat Petani dan Wisata Jamur Tiram
*Alamat Petani Jamur Tiram
*Alamat Wisata Jamur Tiram

Profil Penulis

10 Tanggapan

  1. kalau ongkos kirim ke lampung berapa ya???
    trus cara pesennya gimana???

  2. cara pemesanan buku bagaimana….?

  3. buku khusus budidaya jamur tiram dataran rendah ada ga?

  4. kalu bsa harganya lebih murah…he…he…

  5. Aslm. Mau tanya :
    1. Pengarang buku yg namanya M.Yadi ini, mhs Biologi FMIPA IPB bukan?
    2. Gambar yang ada pada bagian penelitian ini Aa’ Engkus yang di lab penelitian mikologi IPB bukan?
    Nuhun nya’……

  6. bisa tidak jamur di jadikan olahan bakso dan bagaimana cara mengolahnya?
    jamur apa saja yang bisa dijadikan bakso?

  7. kalo tentang jamur kancing ada ga bang ???

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: