Kandungan Vitamin dan Mineral Jamur Tiram Putih


Jenis Kandungan

Mg / 100 g Bahan Kering

Thiamin (B1)

4.8

Riboflavin

4.7

Niacin

108.7

Vitamin C

0

Kalsium (Ca)

8

Fosfor (P)

134.8

Besi (Fe)

15.2

Natrim (Na)

837

Sumber: Suriawiria, 1997

Pustaka: Suriawiria. 1997. Biotehnologi Perjamuran. Angkasa. Bandung

Download Artikel ini

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: